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去骨鴨掌
去骨鴨掌

產品介紹:

    1.本產品采用純正養殖鴨場,定點進行3個月鴨子的定期屠宰收購鴨掌大小均勻,且經過人工的去骨工序與鴨掌掌心的雜質處理工序。鴨掌均為仔鴨。

    2.處理過程中,保留了鴨掌的腳筋,使用過程中,保留其嚼勁。
    3.本產品為單凍產品,且均為個頭偏大的鴨掌,每袋鴨掌為30個左右。
    4.本產品采用純手工去骨加工,無添加任何化學原料泡發。鴨掌個頭較大,顏色白,個頭完整,凈含量高。              
適合做芥末鴨掌,紅燒鴨掌,鮑汁扣鴨掌,做干鍋鴨掌味道更佳,適合烹飪造型、且烹飪后縮水少,保留原有口感,產品含有豐富的膠質蛋白,有美容養顏之調理作用。

產品價值:
    1、鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同質量的熊掌的營養相當。
    2、筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。
    3、從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。